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虽然张兰与俏江南总是话题缠身，岁月守望但从一个普通人的角度看，岁月守望一个白手起家的女人，靠自己的努力，积累一分一毛，忍着失去亲人的痛苦，从一家小餐馆做到全国二十个省市70家直营店的餐饮企业，哪怕里面有不少让人惋惜之处，张兰的奋斗史依然值得尊敬。营销的确能让更多人知道你的产品，烽火但是能够留住顾客，就只有实实在在的产品质量。3亿打造兰会所、高原两高大上的装修、还有儿子汪小菲和大S的婚姻，都让俏江南“餐饮业中的LV”的形象深入人心，张兰也因此功成名就。

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孤身一人在加拿大打工靠扛猪肉2年赚2万美元张兰，烽火1958年出生于天津一个普通家庭，烽火从小就跟着父母在湖北农村插队，后来回到北京，在北京三里屯附近一家蔬菜公司当会计，然后结婚生子，过着单调却安逸的生活。

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